|
|
Edward`s Crazy Falafel Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Restant yoghurt (100 ml)
rode ui
bleekselderij
sambal oelek
peper
zout
suiker
Plus natuurlijk falafelbaltjes en pitabrood
Voorbereiding:
Maak zelf falafelbolletjes of koop ze kantenklaar
snij de rode ui en bleekselderij in fijne snippers
roer dit door de yoghurt (zeg 200ml)
roer er sambal oelek doorheen of een andere neutrale rode sambal (bijvoorbeeld geen brandal of manis).
peper en zout naar eigen smaak
Bereidingswijze:
Snij de rode ui en bleekselderij in fijne snippers
roer dit door de yoghurt (zeg 100ml)
roer er sambal oelek doorheen of een andere neutrale rode sambal (bijvoorbeeld geen brandal of manis).
suiker, peper en zout naar eigen smaak
En eventueel voor de zoet wat slasaus.
|
|
|